쑥 몇월에 채취해야 좋은 쑥 고르는 법
쑥은 한국 전통 건강 식재료로 널리 사랑받고 있으며, 올바른 시기에 채취하고 좋은 쑥을 고르는 방법을 아는 것이 중요합니다. 쑥은 주로 봄철인 3월에서 5월 사이에 수확하는 것이 가장 좋으며, 이 시기에는 영양분과 향이 풍부하게 농축되어 있습니다. 좋은 쑥을 고르려면 잎이 진한 녹색이고 부드러우며 줄기가 너무 굵지 않은 것을 선택해야 합니다. 또한, 신선한 쑥은 특유의 향긋한 냄새가 … 더 읽기
고르는