멸치담는시기와 보관법 알기 쉽게 정리한 꿀팁
멸치는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 영양 가득한 식재료입니다. 하지만 멸치를 언제 담그고 어떻게 보관하느냐에 따라 맛과 신선도가 크게 달라집니다. 이번 글에서는 멸치담는시기와 올바른 보관법을 쉽고 자세하게 알려드려, 누구나 집에서 신선하고 맛있는 멸치를 즐길 수 있도록 도와드립니다. 특히 건강을 생각하는 분들을 위해 멸치의 영양소 손실을 최소화하는 방법과 곰팡이, 벌레 걱정 없이 오래 보관하는 꿀팁까지 함께 … 더 읽기