볼락 민물새우 맛과 건강을 동시에 즐기는 방법
볼락과 민물새우는 바다와 강에서 자라는 대표적인 해산물이자 갑각류로, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 식재료입니다. 고단백 저지방 식품으로 다이어트에 적합하며, 오메가-3 지방산과 각종 미네랄이 풍부해 심혈관 건강과 뇌 기능 개선에 도움을 줍니다. 신선한 볼락과 민물새우를 활용한 다양한 요리법은 영양소 손실을 최소화하면서도 풍미를 살리는 방법으로 소개됩니다. 또한, 올바른 손질법과 조리법을 통해 알레르기 예방 및 위생 관리까지 … 더 읽기