옹기명기 활용법과 건강에 좋은 자연 발효 식품 만들기
옹기명기는 우리 전통 발효 식품을 만드는 데 최적화된 자연 친화적인 도구로, 건강한 장 환경 조성에 큰 도움을 줍니다. 옹기의 숨 쉬는 특성은 미생물 활동을 촉진해 자연 발효가 원활히 이루어지도록 하며, 유익균 증식과 영양소 보존에 탁월합니다. 집에서 손쉽게 김치, 된장, 고추장 등 다양한 발효 식품을 만들면서 면역력 강화와 소화 건강 개선 효과를 누릴 수 있습니다. 또한, … 더 읽기
발효